产地溯源
2019-03-06

茶叶产区:云南临沧



自然环境:宿云古树茶产区位于云南省临沧市临翔区邦东乡境内,土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤, 森林植被为亚热带季雨林,林间常见红椿、香樟、大叶榕、牛肋巴、橄榄、  野生芒果等植物。这里风光秀丽,自然景观怡人。



茶树管理:无人工管理。半山上的古茶园,历经几百年自然生长,茶树优胜劣汰,无人工管理。



采摘标准:宿云生产的古树春茶,都是在3月中下旬至4月份完成采摘制作。每一季春茶,经历了从上一年10月至当年3月的能量积蓄。半年的漫长生长过程及秋冬昼夜温差的加大,使得春茶积累了丰富的内含物质,制成茶叶后香气馥郁、滋味醇厚、回味悠长。

宿云生产的古树秋茶,几乎都是在9月完成采摘制作。茶树从4月份停止采摘以后,经历5个月的养分积累,使得秋茶具有丰富的内含物质和饱满醇厚的茶汤滋味。